กินอยู่แบบพื้นถิ่น – รวมอาหารที่ต้องลองจาก 4 ภาค

• แกงฮังเล: แกงหมูรสเปรี้ยวเค็มมัน หอมกลิ่นกระเทียมเจียวและเครื่องเทศ
  "บ้านแม่แสงเดือนที่เชียงราย ทำแกงฮังเลใส่ส้มมะขามเปียกกับผิวส้มซ่า หอมไปทั้งหมู่บ้าน"
  
• น้ำพริกอ่อง + ผักต้ม: จานคู่ครัวที่ใครได้ลองจะต้องตกหลุมรัก
  
• ข้าวนึ่ง: มากับกระติ๊บ หอมกลิ่นไผ่ กินกับอะไรก็อร่อย

ภาคอีสาน รสจัดจ้าน สะท้านใจ

• ส้มตำปลาร้า: ไม่ได้มีแค่รสเผ็ด แต่มีเสน่ห์ของหมักดองและฝีมือ
  
• ลาบเป็ด / ก้อยขม: จานที่ต้องลองกับข้าวเหนียวนึ่งร้อน ๆ
  
• แจ่วบอง: น้ำพริกปลาร้าบดคลุกข้าวได้เลย ไม่ต้องกับอะไร

เจ้าบ้านเล่า: เราตำส้มตำให้แขกเองทุกมื้อ เพราะแต่ละคนกินเผ็ดไม่เท่ากัน ต้องคุย ต้องหัวเราะกันถึงจะสนุก

ภาคใต้ หอมเครื่องแกง แรงรสชาติเข้มข้น

• แกงเหลืองปลาสด: เปรี้ยวเค็มเผ็ดตัดกันอย่างลงตัว
  
• คั่วกลิ้งหมู / เนื้อ: แห้งจัด รสเข้ม เน้นกลิ่นเครื่องแกงตำมือ
  
• ข้าวยำปักษ์ใต้: ข้าวคลุกกับเครื่องเคียงหลากหลาย ทั้งมะม่วง ขิง ปลาป่น

แขกที่มานอนโฮมสเตย์ริมทะเล มักตื่นเช้ามากินข้าวยำริมชายหาด แล้วก็ไม่อยากกลับกรุงเทพอีกเลย

ภาคกลาง เรียบง่าย แต่เปี่ยมด้วยความใส่ใจ

• ต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อน: เปรี้ยวสดจากธรรมชาติในสวน
  
• แกงเลียงกุ้งสด: หวานน้ำผักตามฤดูกาล
  
• น้ำพริกกะปิ + ปลาทูทอด: กินกับข้าวสวยร้อน ๆ กลายเป็นมื้อที่อบอุ่นที่สุดในชีวิต

บ้านโฮมสเตย์บางระจัน ตำน้ำพริกเองทุกเช้า แขกที่มากินบอกว่าเหมือนได้กลับไปกินข้าวกับแม่ที่บ้านเกิด

อาหารคือภาษาสากลของการต้อนรับ
ที่ Aran Homestay ทุกจานไม่ได้แค่อร่อย แต่มันคือบทสนทนา คือความอบอุ่นที่ส่งต่อกันได้โดยไม่ต้องพูดมาก
หากคุณอยากรู้จักชุมชนไทยอย่างแท้จริง ให้เริ่มจาก การกินอยู่แบบพื้นถิ่น แล้วคุณจะรู้ว่าอาหาร คือหนึ่งในของขวัญจากชาวบ้านที่ล้ำค่าที่สุด